BODANSTRASSE 20-26 78462 KONSTANZ ÖFFNUNGSZEITEN TÄGLICH AB 11.30 Uhr RESERVIERUNGEN,
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Sous Chef (w/m/d)


Wir suchen ab sofort einen Sous Chef (w/m/d) in Vollzeit.


Dein Profil
  • eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/ Köchin
  • Berufserfahrung in der Küche (alpin-mediterran)
  • Große Freude am Kochen
  • Kreativität und teamorientiertes Arbeiten
  • freundlich, organisiert, belastbar und zuverlässig

Deine Aufgaben:
  • Unterstützung und Vertretung der Küchenchefs
  • Unterstützung der Köche im Tagesgeschäft
  • Verantwortung für den reibungslosen Ablauf der jeweilig unterstellten Schicht
  • Annoncieren
  • Einhalten der Hygieneverordnung nach HACCP und Kontrolle der Mitarbeiter
  • Überwachung der Portionsgröße und des Mis en place
  • Kontrolle der Mitarbeiter (Sauberkeit, Abwesenheit)
  • Überwachung der Lagerbestände

Was wir dir bieten:
  • Personalwohnung in zentraler Lage
  • Arbeiten in einem jungen, dynamischen und motivierten Team
  • Leistungsgerechte Bezahlung
  • Arbeiten, wo andere Urlaub machen


Du hast Spaß daran, mit einem tollen Team Deine Gäste zu begeistern? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung per E-Mail an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!